Apprentissage Afpa - Second de Cuisine H/F - 50

Leader de la formation professionnelle des adultes depuis plus de 65 ans, l'Afpa propose plus de 900 formations multi-sectorielles : Bâtiment et Travaux Publics, Industrie, Commerce, Numérique, Hôtellerie-Restauration, Energies Renouvelables, et bien d'autres...!

Nos 166 centres de formation sont répartis sur le territoire national et couvrent les 13 régions.*** OFFRE EN APPRENTISSAGE AVEC L'AFPA ***

En formation une semaine par mois dans le centre AFPA de Cherbourg, le reste du temps dans l'entreprise.

Description du poste :

Au sein d'un restaurant traditionnel avec une influence internationale (blanquette, ramen...), vous serez en charge de plusieurs missions tels que l'élaboration des repas avec des produits frais du terroir et de saison.

Les missions confiées à l'alternant(e) :
- Préparation entrée, plat et dessert
- Décoration assiettes
- Elaboration repas

Validation du titre de Commis de Cuisine - niveau 3 (CAP/BEP) Titre RNCP - ministère du travail