Alternance - Responsable d'Établissement Touristiques vous H/F - 50

Vous souhaitez intégrer un Titre Responsable d'établissements Touristiques au sein de l'E2SE Business School, et vous recherchez une alternance ?

Un hôtel situé à Ouistreham recrute un(e) Responsable d'Etablissement Touristique en alternance

MISSIONS :
- Accueil & Réception :

- Supervision de l'occupation des chambres, coordination du service en chambre et petit-déjeuner, contrôle de la propreté et de la sécurité, remplacement du personnel si besoin.
- Participation active au remplissage de l'établissement, au yield management et à l'élaboration du calendrier tarifaire. Suivi des performances (taux d'occupation, prix moyen, RevPar) et proposition d'axes d'amélioration.
- Maîtrise des logiciels de réservation, channel manager, OTA et CRM. Mise à jour des plateformes en ligne, suivi des fichiers clients, statistiques, facturation et encaissements.
- Planification des plannings d'équipe, coordination avec les autres services (salle, traiteur, séminaires), et gestion globale des opérations de réception.
- Participation aux supports de communication (réseaux sociaux, site web), amélioration du référencement, organisation d'événements, recherche de partenariats locaux.
- Contribution à l'obtention/maintien de labels qualité (Clef Verte, Destination d'Excellence), respect des procédures RSE et promotion de l'offre touristique locale.