Technicien R&D Produits H/F - 50

Le Groupe LES MAITRES LAITIERS DU COTENTIN est un acteur industriel et commercial de premier plan dans le secteur agro-alimentaire. En s'appuyant sur environ 5 400 collaborateurs, il est organisé autour :

- d'une société-mère, la coopérative agricole MAITRES LAITIERS DU COTENTIN, qui associe plus de 1 000 producteurs de lait et occupe une position de leader européen pour la fabrication de produits laitiers (fromage frais, fromage à pâtes pressées, crèmes, beurres, lait, ...) à destination de la grande distribution et de la restauration hors domicile,
- d'un réseau de distribution, FRANCE FRAIS, regroupant plus d'une centaine de filiales et leader sur le marché français de la restauration hors foyer,
- d'autres sociétés industrielles, commerciales ou immobilièresRattaché.e au Directeur R&D et Industrialisation, vous contribuez activement au développement, à l'amélioration et à l'optimisation de nos produits en intervenant sur les essais pilote, l'analyse des résultats et le suivi des mises en route industrielles.

Vos missions principales sont les suivantes :

- Suivre les essais pilote à partir des protocoles établis
- Préparer des échantillons
- Établir les comptes rendus des essais après observation et analyse
- Accompagner la mise en route industrielle des nouveaux produits
- Contribuer à certaines missions spécifiques en appui aux chargé·es de mission
- Analyser les anomalies et les non conformités, alerter votre responsable hiérarchique et proposer des actions correctives
- Participer à l'optimisation des produits suite aux demandes internes
- Recueillir les informations auprès des fournisseurs sur les données techniques, qualités, et sécurité des produits et contribuer à la recherche des axes de développement et d'optimisation des produits
- Organiser des panels internes ainsi que les tests de vieillissement