Ouvrier Iaa Mer H/F - 50

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- Des avantages et des servicesManpower CHERBOURG recherche pour son client, entreprise spécialisée dans la préparation et la valorisation des produits de la Mer, un Décortiqueur de Coquilles St Jacques (H/F).

Vos missions :
-Ouvrir, décortiquer et préparer les coquilles Saint-Jacques.
-Séparer la noix, retirer la barbe et éliminer les déchets dans le respect des procédures.
-Contrôler la qualité, la fraîcheur et la conformité du produit.
-Travailler dans le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
-Maintenir un poste propre et organiser les flux de production.
-Participer à la mise en barquette ou au conditionnement si nécessaire.

-Vous êtes habile, précis(e) et rapide dans les gestes manuels.
-Expérience en ouverture/décorticage de coquille Saint-Jacques
-Capacité à travailler en environnement froid et humide.
-Sens du détail, respect des normes d'hygiène alimentaire.
-Ponctualité et esprit d'équipe indispensables.
Horaire 06h00-14h00

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