Employé Boulangerie H/F - Super U

Missions principales
Sous la responsabilité du responsable de magasin, vous assurez la tenue du rayon boulangerie.

Vos missions se divisent en deux axes :

1. La fabrication
- Préparation et cuisson des pains et viennoiseries

2. Mise en rayon et Gestion des produits :
- Assurer la mise en rayon des pains, viennoiseries et pâtisseries dès l'ouverture.

- Gérer la rotation des stocks (méthode FIFO) pour garantir la fraîcheur des produits.

- Veiller à l'étiquetage correct (prix et allergènes) et à la mise en valeur des produits (merchandising).

- Maintenir la propreté irréprochable du point de vente et des vitrines (HACCP).

Experience: Débutant accepté

Compétences: Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon,Organiser, aménager un espace de vente,Réaliser l'étiquetage de produits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Supermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• HACCP