Les missions du poste


Nous recherchons un employé polyvalent (H/F) en cdd du 15/07 au 30/08 pour notre food court situé à Carteret. Venez rejoindre notre équipe dynamique autour d'un concept culinaire réunissant plusieurs food trucks. MISSIONS- Participer à la préparation des plats simples (sandwichs, salades, desserts, boissons.)- Aider à la mise en place avant le service- Encaisser les paiements- Respecter les fiches recettes et les normes de qualité- Nettoyer et ranger la salle, la cuisine et le matériel- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)n- Réceptionner et ranger les livraisons- Participer à la gestion des stocks et signaler les ruptures- Aider à l'ouverture et à la fermeture de l'établissement--> S'adapter aux différents postes selon les besoins (caisse, cuisine, salle)--> Travailler en équipe et soutenir les collèguesPROFIL RECHERCHÉ * Expérience en cuisine appréciée (débutant(e) motivé(e) accepté(e) selon profil)* Autonomie, rapidité et sens de l'organisation* Esprit d'équipe et sérieux* Capacité à gérer le service en période d'affluence estivaleCONDITIONS- Date : MI JUILLET ET AOUT - Type de contrat : Saisonnier - Nombre d'heure : 39H- Statut : Employé- Jours de repos : 2 jours de repos consécutifs - Salaire : 1600 € netPoste NON LOGÉ

Le profil recherché

Experience: Débutant acceptéCompétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simplesQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Débits de boissonsListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • Autonomie
  • Gestion des stocks
  • Recettes
  • Réactivité
  • HACCP
  • Normes de qualité
  • Sens de l’organisation
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