Responsable Cuisine H/F - O Poulet
- CDD
- O Poulet
Les missions du poste
Dans le cadre de l'ouverture de notre fast-food spécialisé en rôtisserie à Cherbourg, nous recherchons un(e) responsable cuisine .Vos missions seront les suivantes :- gestion d'une équipe composée de 3 personnes- vente au comptoir des produits proposés (poulet rôti, crousty box avec riz, sauces et poulet pané),- gestion des stocks et de la cuisine- veille au maintien de la propreté des équipements et du lieu de travailVous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et êtes en mesure de justifier d'une expérience à un poste similaire, venez rejoindre notre équipe !
Le profil recherché
Experience: 6 Mois - Sur même type de posteQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapide
Compétences requises
- Gestion des stocks
- Management d'équipe
- HACCP
- Normes d'hygiène