Acheteur Category Manager - Marée - CDI H/F - METRO France

M comme METRO France : Nous avons tous un rôle à jouer dans le développement de notre entreprise. Nous croyons fermement que la diversité de nos équipes est une richesse qui nous permet de grandir et de nous challenger chaque jour !

Venez révéler le M qui est en vous !

1er fournisseur omnicanal de la restauration commerciale indépendante en France, avec 400 000 clients professionnels, 99 points de vente (Halles), 20 plateformes logistiques et nos deux dépôts de livraison. Nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût !

Ce qui nous tient à coeur ? La qualité de nos produits, la relation de confiance avec les producteurs et le conseil que nous apportons à nos clients professionnels, en toute proximité.

NOTRE RAISON D'ETRE : Donner aux restaurateurs les moyens de faire les bons choix pour que chacun se retrouve autour du bien-manger.

NOTRE PROMESSE RH : Rejoindre METRO France, c'est l'opportunité de monter en compétences, s'épanouir et grandir au sein d'une entreprise engagée. Vous évoluerez dans un environnement bienveillant et stimulant où vous contribuerez à la performance collective.

Prêt à relever les challenges avec nous ! Postulez !

Au sein du Service Achats de METRO France, plus particulièrement du pôle Marée, vous rejoignez une équipe animée et dynamique.

?? Votre MISSION

• Définir et piloter la stratégie omnicanale de la catégorie Marée en vous appuyant sur les analyses de marché, les performances de la catégorie, les attentes clients et l'environnement concurrentiel afin de développer le chiffre d'affaires, la rentabilité et la part de marché.
• Construire et déployer la stratégie sourcing de votre catégorie, en identifiant les meilleures opportunités fournisseurs, en sélectionnant les partenaires stratégiques et en sécurisant les approvisionnements dans le respect des objectifs qualité, coûts et délais.
• Conduire les négociations commerciales avec les fournisseurs et être garant(e) du positionnement tarifaire, de la compétitivité de l'offre, des conditions d'achat et de la performance économique de votre portefeuille.
• Piloter les relations avec l'ensemble des parties prenantes : fournisseurs, équipes Achats internationales, Supply Chain, Qualité, Marketing et partenaires externes afin d'assurer la disponibilité des produits et l'excellence opérationnelle de la catégorie.
• Garantir la performance de votre portefeuille en assurant le suivi des indicateurs clés, l'optimisation des stocks, la sécurisation des approvisionnements et l'amélioration continue des résultats commerciaux et financiers.
• Animer et coordonner les projets de votre catégorie, de la négociation des contrats-cadres à la mise en oeuvre des plans d'actions commerciaux, en collaboration avec les assistants achats et les équipes métiers concernées.
• Identifier les tendances et innovations du marché de la Marée afin d'enrichir l'offre, développer de nouvelles opportunités business et renforcer l'attractivité de la catégorie auprès de nos clients professionnels.

Le poste nécessite un démarrage à 5h du matin.

?? Nous allons aimer chez VOUS

• Votre expérience significative dans les achats, idéalement dans un environnement alimentaire, de grande distribution ou de produits frais.
• Votre connaissance du marché de la Marée ou, à défaut, votre forte appétence pour cet univers et ses enjeux.
• Votre intérêt pour la gastronomie, les produits alimentaires et les attentes des professionnels de la restauration.
• Votre maîtrise des outils bureautiques, notamment d'Excel, pour analyser les données et piloter la performance de votre catégorie.
• Votre niveau d'anglais professionnel, indispensable pour interagir avec nos équipes et fournisseurs internationaux.
• Votre capacité à négocier, à construire des partenariats durables et à obtenir les meilleures conditions commerciales.
• Votre rigueur, votre esprit d'analyse et votre sens du résultat.
• Votre aisance relationnelle, votre proactivité et votre capacité à travailler en transverse avec de multiples interlocuteurs.
• Votre sens de l'organisation, votre autonomie, votre curiosité et votre capacité à gérer plusieurs sujets simultanément.

• Sens du relationnel
• Anglais
• Amélioration continue
• Logiciels bureautiques
• Autonomie
• Excel
• Moyens et plans d'action
• Pro-activité
• Négociations commerciales
• Esprit d'analyse
• Analyse du marché
• Sens de l’organisation