Les missions du poste
Temporis Cherbourg recherche pour un de ses clients situé sur le secteur de Cherbourg, un Grillardin (H/F) afin de renforcer son équipe.
Vos missions :
- Préparer et cuire les viandes, poissons et autres produits au grill.
- Assurer le respect des cuissons selon les demandes et les standards de l'établissement.
- Participer au dressage des assiettes en collaboration avec l'équipe de cuisine.
- Veiller à la qualité et à la présentation des préparations.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail.
- Participer à la réception, au rangement et à la gestion des stocks.
Votre profil :
- Vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie en tant que grillardin ou cuisinier.
- Vous maîtrisez les différentes cuissons des viandes et poissons.
- Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et appréciez le travail en équipe.
- Vous savez gérer les périodes d'activité soutenue avec efficacité.
Si vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez intégrer une équipe dynamique, n'hésitez pas à nous transmettre votre candidature.
Temporis Cherbourg
51 boulevard Robert Schuman à Cherbourg-en-Cotentin
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****@****.** Expérience requise : () Horaires à effectuer : 39 heures
Compétences requises
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Rigueur et méthode
- Réactivité
- HACCP