Cuisinier - Cuisinière H/F - le Pantagruel

Le restaurant Le Pantagruel, adresse incontournable du centre-ville historique connue pour sa grande cheminée à grillades et son ambiance chaleureuse, cherche un(e) Cuisinier / Cuisinière passionné(e) pour venir renforcer son équipe.

Vos missions:

- Envoi du service : Préparer, dresser et envoyer des plats généreux, authentiques et faits maison (accompagnements, frites fraîches, entrées, desserts,etc.) dans le respect du rythme du service ( la cuisson des viandes au feu de bois sera gérée par le patron)
- Gestion de la cuisine : Participer à l'élaboration des préparations, au contrôle des stocks et à la réception des produits frais et locaux.
- Hygiène et rigueur : Veiller au strict respect des normes HACCP et à la propreté irréprochable de votre poste.

Le profil que nous cherchons:

- Expérience : Vous possédez une formation en cuisine et/ou une expérience significative sur un poste similaire.
- État d'esprit : Vous aimez le travail d'équipe, avez le sang-froid pendant le "coup de feu" et le sens du produit.
- Passion : L'odeur du bois, l'authenticité d'une vraie table de quartier et le sourire des clients régalés sont votre meilleur moteur.

Poste à pourvoir dès que possible

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Travail en équipe
• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène