Assistant Manager en Hôtellerie Restauration H/F - Groupement de soutien commissariat Cherbourg (GSC Cherbourg)

Le bureau Restauration Hébergement Hôtellerie Loisirs (BR2HL) assure, pour toute la base de défense de Cherbourg, la restauration des militaires et civils des armées. Il accueille et nourrit également le personnel des partenaires extérieurs oeuvrant au profit des armées.La base de défense de Cherbourg comprend 2 restaurants, 1 hôtel, 2 boutiques et 2 clubs.Au sein de la direction du Cercle Chantereyne, vous êtes employé en tant qu'adjoint à la direction.Vous êtes chargé :- D'assurer le contrôle interne du cercle- De superviser et d'analyser les résultats des succursales- De conseiller les directeurs délégués- De piloter les activités du cercle- D'assurer le suivi de la comptabilité avec des indicateurs de gestion- D'assurer le lien entre le centre expert et les différentes succursales